Архив | Полезные советы RSS-лента этой рубрики
Почему во всем мире такие разные розетки
Мы не задумываемся о такой обыденной вещи, как электрическая розетка, до тех пор, пока не отправляемся в путешествие. А там, как и дома, нам приходится регулярно заряжать смартфон или пользоваться феном. Мывыяснили, почему далеко не во всех странах наши гаджеты и бытовые приборы совместимы с местными сетями. © Alexandrus1 / depositphotos.com По мере развития электросетей в мире появлялись самые разные виды розеток. Строились различные виды электрогенераторов, что также оказало влияние на конструкцию разъемов. Компании, которые занимались монтажом электросетей, также поставляли приборы, подходящих к этим сетям, — у каждой компании они были свои. Некоторые из созданных в то время розеток (в модернизированном виде) используются и в наши дни, а от других было решено отказаться из соображений безопасности. Но до сих пор в мире не существует единого стандарта для всех электросетей — в разных частях света напряжение и частота тока могут отличаться. Напряжение 100–127 В при частоте 60 Гц используют США, Канада, Япония, Мексика, Куба, Ямайка, частично Бразилия и другие страны. Напряжение 220–240 В с частотой 50 Гц используется в большинстве других стран, но и при одинаковых параметрах вид розеток может сильно различаться. Всего в мире выделяют 12 основных типов розеток (по другой классификации — 15). Вот краткое описание некоторых из них. Типы А и В — американская розетка © EAST NEWS © tab62 / depositphotos.com Тип B отличается от A наличием третьего отверстия — оно предназначено для заземляющего штыря. Такие розетки, как можно догадаться из названия, были придуманы в США и распространены на территории Северной, Центральной и частично Южной Америки, а также Японии и некоторых других стран. Типы С и F — европейская розетка © vovan13 / depositphoto.com © EAST NEWS Так же, как A и B, типы C и F отличаются между собой только наличием заземления — оно есть у F. Европейская розетка используется в большинстве стран Евросоюза, а также в России и СНГ, Алжире, Египте и многих других странах. Тип G — британская розетка © EAST NEWS В Великобритании розетка имеет три плоских отверстия, и появилась эта конструкция не просто так. Дело в том, что во время Второй мировой войны страна испытывала дефицит меди. Поэтому был разработан штепсель с коротким медным предохранителем и тремя штекерами. Помимо Великобритании такая же розетка используется на Кипре, Мальте, в Сингапуре и других странах, испытавших на себе влияние Британской империи. Тип I — австралийская розетка © Stringer_image / depositephotos.com Этот тип розетки можно встретить не только в Австралии, но и в Новой Зеландии, на Фиджи, островах Кука, в Кирибати, Новой Гвинее, Самоа и иногда в Китае, где также распространены типы А и С. Тип H — израильская розетка © Wikipedia Commons Тип H используется только в Израиле и Палестине, причем штыри вилки могут быть как круглыми, так и плоскими — это зависит от того, когда прибор был произведен. Плоская форма розетки была у старой техники, но новые розетки подходят к двум вариантам. Тип K — датская розетка © EAST NEWS Эта розетка может смело претендовать на звание «самой дружелюбной» в мире — ее конструкция напоминает улыбающееся лицо. Помимо Дании и входящей в ее состав Гренландии тип К используется в Бангладеше и на Мальдивах — впрочем, там распространены сразу несколько типов розеток. К счастью, все эти различия не испортят ваш отпуск или деловую поездку — нужно всего лишь заранее приобрести подходящий переходник. Источник
Читать полностью...Очищаем посуду (решетки для барбекю) от сильного нагара
24 Апр 2017
Комментарии к записи Очищаем посуду (решетки для барбекю) от сильного нагара отключены
https://www.youtube.com/watch?v=mooaRVOALAY
Читать полностью...8 лайфхаков с пластиковыми бутылками
24 Апр 2017
Комментарии к записи 8 лайфхаков с пластиковыми бутылками отключены
https://www.youtube.com/watch?v=c210_QMvGys
Читать полностью...Дизайн интерьера квартиры холостяка
24 Апр 2017
Комментарии к записи Дизайн интерьера квартиры холостяка отключены
Дизайн однокомнатной квартиры, как мы выяснили, начинается с трех списков: 1) необходимых обязательных вещей;2) вещей, от которых можно отказаться;3) стиля, который подходит хозяевам. Посмотрим, как отвечает на эти вопросы молодой холостой горожанин, живущий в однокомнатной хрущевке.Дизайн этой однокомнатной квартиры делал талантливый московский дизайнер Антон Печеный. Он предложил интерьер в стиле скандинавского минимализма, и это оказалось очень продуктивно. Давайте посмотрим сначала, как сделана планировка жилой комнаты. Итак, какие вещи хозяин квартиры посчитал необходимыми в комнате?- спальное место- место для работы на компьютере- большой телевизор со стереосистемой- шкаф От чего хозяин решил отказаться? - вместо кровати он выбрал большой раскладной диван – да, придется каждый день собирать-разбирать постель, но зато во время приема гостей (а гости часты) квартира выглядит очень презентабельно и всем удобно- вместо стационарного компьютера – ноутбук, который не требует специального стола Обратите внимание на встроенный шкаф. В шкаф-купе от пола до потолка помещаются абсолютно все пожитки и еще остается место про запас, при этом площадь комнаты почти не уменьшается, а свободного места остается очень много. слева – матовые белые дверцы шкафа-купе – они выглядят очень современно и сочетаются с общим минималистичным дизайном квартиры, а самое главное – экономят пространство комнаты и делают ее более светлой Если у вас между дверью в комнату и торцевой стеной есть 70-80 см, то использовать их для встроенного шкафа – лучший вариант. Только для дверец надо использовать такой материал, который будет сочетаться с общим стилем квартиры, не будет ее затемнять и будет безопасен и легок в использовании. Давайте вернемся к плану квартиры и посмотрим на расстановку мебели. Мы привыкли видеть мебель расставленной вдоль стен – это экономит пространство. Здесь мебель расположена под углом к стенам. Это решение непростое – оно определенно создает уют, но одновременно “съедает” пространство. Зато в нем есть такой плюс, что торшер уходит за диван и локальное освещение квартиры становится очень гуманным для пользователя. сидя на диване, человек имеет источник локального света за спиной, то есть свет не бьет в глаза Я с удивлением обнаружила в дизайне этой однокомнатной квартиры отсутствие журнального столика – посмотрите, его нет ни на плане, ни на фотографиях. В принципе, если хозяин человек аккуратный, то все необходимое для “диванного” отдыха он может держать на компьютерном столе. Обратим внимание на фурнитуру под телевизор. в былые времена на этом месте стояла бы “стенка” с хрусталем, книгами и тяжелыми сплошными секциями сверху – а теперь мы имеем такие легкие, свободные конструкции Современная мебель под телевизор выглядит легкой, вместительна, но требует “приличного” вида размещенных за стеклом вещей – как правило, это сувениры и фотографии, спиртное и бокалы к нему, книги и журналы. Всякого рода счета, письма, аптечка, расчески и прочая непрезентабельная мелочь не должны находиться в стеклянных полках – они придают неопрятный вид интерьеру, даже если во всем помещении идеальный порядок. Теперь посмотрим, как организовано рабочее место. Для интернета и офисных программ ноутбука вполне достаточно, а в однокомнатной квартире ноутбук просто незаменим. В комнате 18 квадратных метров вместо компьютерного стола можно использовать узкую консоль на одной ножке. А сэкономленное место лучше отдать удобному толстенькому креслу, более уютному, чем обычное компьютерное кресло. Итак, с планировкой этой однокомнатной квартиры мы разобрались, и теперь можно рассмотреть получше колористику интерьера. Три базовых цвета – белый (стены), орехово-коричневый (посветлее для пола, потемнее для штор) и венге (мебель и стена у компьютерного стола). И несколько акцентов в травяном зеленом – картина и диванные подушки. Очень лаконичное и современное решение в духе скандинавского минимализма. Белый цвет для стен и целая стена в глянцевом белом пластике (шкаф-купе) делает небольшую комнату светлее и визуально просторнее. Цвет натурального ореха для пола и штор придает интерьеру теплоту и обжитой характер – без этого цвета комната выглядела бы холодно. Ну а травяные зеленые акценты, конечно, нужны интерьеру для динамичности и энергии. Обратите внимание на тщательный подбор цветов – в этом интерьере цвета на картине и цвета диванных подушек подобраны буквально тон в тон, и это дает гармонию. В дизайне однокомнатной квартиры главное – планировка. В этом интерьере мы видим хорошее планировочное решение – шкаф-купе, диван-кровать, легкий компактный стол, легкая фурнитура и максимум свободного пространства. Для молодого человека, который живет один, это очень удобное решение. Если у вас аналогичная ситуация, то возьмите на заметку и идею о расстановке мебели не параллельно стенам, а под углом к ним. Итак, пожертвовав всего двумя вещами, получаем очень удачное, комфортабельное для повседневной жизни и для прихода гостей решение. Складывать-раскладывать диван каждый день – это, конечно, на любителя, но в целом неудобства такого дизайна сильно преувеличены. Хотя, конечно, перед тем, как продумывать планировку ВАШЕЙ однокомнатной квартиры, вернитесь к вопросам, с которого начинается эта статья, и составьте ВАШ личный список. Это обязательно поможет вам создать ВАШ интерьер. Источник
Читать полностью...12 продуктов, которые мы все это время ели неправильно
24 Апр 2017
Комментарии к записи 12 продуктов, которые мы все это время ели неправильно отключены
Когда дело доходит до еды, кажется, что мы знаем о ее приготовлении почти все. Но нет — всегда можно что-то улучшить, сделать более оригинальным способом и удивить этим любимых. Сделайте надрезы на картофелине, заполните сыром, соусом, беконом или другими продуктами по вкусу. А затем запекайте в духовке. pinterest.com Надрежьте сосиски, насаженные на шпажки, по спирали, прежде чем готовить их на гриле. Получится не только вкусно, но и красиво. imgur.com Сделайте в батоне надрезы «решеткой». Положите в отверстия натертый сыр и зелень, добавьте специи. Потом запекайте в печи. Получится восхитительный сырный хлеб на закуску. pinterest.com Вафельница не только для вафель. На ней еще можно подогревать пиццу. imgur.com А еще в вафельнице можно сделать драники. applepins.com Размельчите шоколадное печенье, положите в форму для льда и залейте молоком. Поставьте в морозильник и доставайте, когда захотите освежиться и взбодриться. pinterest.com Как полностью покрыть хлеб колбаской. viralbladet.dk Разрежьте слоеное тесто на квадратики, положите на каждый из них нутеллу и кусочки зефира по желанию. Сверните треугольничком и запекайте. Получатся аппетитные пирожки на десерт. nemkutya.com Проткните сосиски спагетти и сварите. Результат вас удивит. damndelicious.net Как сделать красивый пирожок-«косичку». devoureth.tumblr.com Блинчики можно сделать в форме леденцов. Так их удобнее будет подавать с медом и другими добавками. diy-idea.com Измельчите овсянку и взбейте с яйцами, а затем обмакните в получившуюся смесь хлеб и приготовьте тосты. boredomtherapy.com Источник
Читать полностью...7 приемов дачного декора, которые всем надоели
24 Апр 2017
Комментарии к записи 7 приемов дачного декора, которые всем надоели отключены
Собрали популярные идеи дачного декора, про которые лучше забыть Из года в год с наступлением весенне-летнего сезона хозяева дачных участков начинают соревнование за «лучший декор сада». В ход идут готовые украшения из гипермаркетов, хендмейд и даже вторсырье. Вместе с ландшафтным дизайнером Марией Шумской мы уже рассказываем про дачный декор, который лучше оставить в прошлом. Мария Шумская ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙНЕР Мария Шумская окончила РГАУ. Создает проекты по индивидуальным заказам, а также обучающие программы для ландшафтных дизайнеров. 1. Лохматый «бабушкин» сад Первыми в моем стоп-листе по-прежнему идут хаотичные посадки. Ключевая ошибка – желание «куда-то это воткнуть». Во времена дефицита такой подход был оправдан: за счет него на участке появилось что-то помимо деревенских «золотых шаров» и мальвы. Сегодня главное – это архитектура пространства, линии. Теперь сад создается для людей, а не для растений. Альтернатива: используйте один вид растений, как конструктор. Мало кто может без помощи профи составить миксбордер, рассчитав время цветения и декоративности так, чтобы это красиво смотрелось в течение всего вегетационного сезона. А группы одного вида довольно предсказуемы – кроме того, они смотрятся аккуратно и цельно. 2. Клумбы, оформленные камнем по периметру Многие обкладывают клумбы камнем или, хуже того, воткнутыми по диагонали кирпичами. Видимо, для того, чтобы подчеркнуть особенную значимость цветочной композиции? А иногда просто обозначить ее наличие: если что-то травянистое огородили досками – здесь огород, а если камнем – то клумба с цветами. Такой негласный кодекс дачника. Альтернатива: здесь поможет все та же продуманность планировки. Когда цветы являются одним из элементов общей картины садового пространства, то и специально обозначать их не придется. Оставим камни для рокария – о нем мы уже рассказывали. 3. Декоративный огород «Поле чудес» Это мои любимчики. Оформлены они, как правило, низеньким пластиковым «заборчиком» и представляют собой гордость владельца участка. Действительно, это куда лучше, чем уложенные штабелями грядки из разваливающихся досок, но все же… Альтернатива: возьмите за основу принцип оформления так называемых «аптекарских огородов», когда в мощение включены аккуратные прямоугольники, заполненные землей. Если у вас совсем небольшой участок, как, например, у таунхаусов, подойдет аккуратная грядка в несколько уровней. Но только из крепких новых досок! 4. «Ракушечное» мощение Некоторые садоводы из плитки или камня выкладывают различные узоры: они то вздымаются пенными волнами, то покрывают дорожку зыбкой рябью, то расходятся «кругами на воде». На мой взгляд, покрытие должно быть устойчивым – в том числе и внешне. Альтернатива здесь очевидна – «снимите это немедленно!» Если только вы не мастер мозаичной кладки и дача – ваша визитная карточка. 5. Пластиковые вазоны Еще один излюбленный дачный прием – пластиковые вазоны. А в них, конечно же, петунии. Я как большой фанат террас и патио только приветствую использование контейнерных посадок, но эти пластмассовые «клумбы» выглядят действительно пошло. Альтернатива: а вот действительно здорово смотрятся горшки из настоящей терракоты. Выставленные на патио, они придадут уголку сада атмосферу Средиземноморья. Для посадок в них подойдут пряные травы. Если у вас ультрасовременный сад, можно использовать бетонные кашпо. 6. Декор из бутылок и шин В это трудно поверить, но есть еще умельцы, которые для оформления сада пускают в ход старые шины и пластиковые бутылки. Видели когда-нибудь лебедя из автомобильной покрышки или пальму из пивных пластиковых бутылок? Про клумбы в шинах я и вовсе промолчу. Во имя спасения планеты вторсырье лучше сдавать на переработку, а не экспериментировать с ним подобным образом. Альтернатива: если душа просит креатива, смастерите красивую поилку для птиц. 7. «Железный занавес» Завершают мой стоп-лист сплошные заборы из профнастила. Они всегда производят двоякое впечатление: либо временного ограждения на стройплощадке (как будто вот-вот последние подготовительные работы за «железным занавесом» завершатся), либо предупреждающего ограждения опасной территории («не влезать», «совершенно секретно», «зона 51»). Еще один очевидный минус железки – она нагревается в жару. Это вредно и растениям, и вам. Альтернатива: вьющиеся растения, стриженые живые изгороди, плотные льняные шторы на террасе. Это впустит воздух в пространство, при этом оградит вас от любопытных соседских взглядов. Источник
Читать полностью...Барбекю из бочки своими руками
23 Апр 2017
Комментарии к записи Барбекю из бочки своими руками отключены
Отличная барбекюшница, полностью сделанная с нуля собственноручно, вас приятно удивит. В ней отлично получаются не только сосиски и стейки, но даже крупные куски мяса, жаркое в горшочках и многое другое. Материалы Чтобы сделать барбекю из бочки своими руками, вам понадобится: бочка; специальная краска для барбекю; крючки; регулятор температуры для барбекю; защитные перчатки и очки; сетка для барбекю; нержавеющая стальная решетка; гайки и болты для рамы и петель; большие трубы из стали для дымохода; респиратор; полоски листвой стали; сварка; угловая шлифовальная машинка; ножовка; молоток; рулетка; маркер; дрель; сверла. Шаг 1. Перед началом всех работ, убедитесь, что ваша бочка абсолютно пуста и в ней не осталось никаких жидкостей, особенно горючих. Саму бочку после этого надежно закрепите и начните снимать краску. Для этих целей вы можете использовать проволочную щетку и дрель или специальную насадку для болгарки. Краску необходимо удалить полностью, иначе при нагревании она будет пузыриться и все остальное покрытие испортится. Шаг 2. Стальную трубу диаметром 70 мм, необходимо разрезать на две части. Срезы нужно сделать под углом 45 градусов. Оба куска трубы приложите друг к другу и сварите их. Обязательно проверьте качество шва сварки. В нем не должно быть никаких зазоров. Шаг 3. Нанесите на бочку разметку. Четверть бочки вам необходимо будет вырезать, не затронув боковые части. Для нанесения маркировки используйте маркер и рулетку. После этого вновь надежно закрепите бочку. Вырез нужно делать при помощи болгарки. Шаг 4. По краям вырезанного листа необходимо приварить две полоски стали. Они не дадут крышке провалиться внутрь при закрытии барбекю. Шаг 5. Теперь необходимо тщательно очистить бочку барбекю изнутри. Для этого вы можете использовать специальные средства для очистки духовок, особенно, если бока изнутри была наполнена маслянистыми жидкостями. Шаг 6. Каркас барбекю изготавливается из стальных прутьев. Рама представляет собой два прямоугольника, складывающихся вовнутрь. Поскольку размеры будут зависеть от ваших личных предпочтений и габаритов, имеющейся у вас бочки, расчет и разметку вам придется производить самостоятельно. Прутья необходимой длины следует отпилить ножовкой, а затем сварить друг с другом, формируя прямоугольники. На середине рам нужно сделать отметки и закрепить в этом месте петли, которые и позволят раме складываться. Шаг 7. Закройте крышкой бочку и отметьте места крепления петель. Просверлите отверстия и прикрепите петли, используя болты и гайки. Шаг 8. Острые края в местах выреза и по самой крышке обейте кантом в целях безопасности. Шаг 9. Из куска стали квадратного сечения изготовьте ручку путем сварки. Приварите ее к крышке бочки. Не забудьте удалить всю металлическую стружку. Шаг 10. Сам гриль и коптильня должны опираться на основание. Им послужат прутья, приваренные в середине бочки. По бокам бочки приварите ручки из стальных прутьев. Они должны находиться на одном уровне и совпадать с прутьями внутри. Вырежьте круглое отверстие в бочке. В него приварите трубу. В нижней части по боковым сторонам бочки необходимо вырезать отверстия – они станут вентиляцией. Отверстия помельче нужно просверлить в середине барбекю для дренажа. Еще одно отверстие в крышке послужит местом крепления регулятора температуры. С одной из боковых сторон приварите три крючка – они понадобятся для крепления кухонных принадлежностей. На самой крышке и задней стороне бочки сделайте два крепления для крючка. Сам крючок закрепите на задней стороне. Он позволит вам зафиксировать крышку в момент открытия. Шаг 11. Для барбекю вам понадобится гриль-решетка. Ее вы можете купить уже готовой или сделать самостоятельно из куска нержавеющей решетки со стальной окантовкой. Шаг 12. На завершающем этапе вам нужно окрасить барбекю специальной краской, способной выдерживать высокие температуры, и дождаться ее высыхания. Соберите барбекю и наслаждайтесь отдыхом. Источник
Читать полностью...Прячем гладильную доску от посторонних глаз
23 Апр 2017
Комментарии к записи Прячем гладильную доску от посторонних глаз отключены
Гладильная доска есть в любой квартире. Это предмет, без которого современной хозяйке просто не обойтись. И всё бы хорошо, если бы не одно «но»: обычно гладилки достаточно габаритные. В этом посте я подскажу, куда спрятать гладильную доску, чтобы ею всегда было удобно пользоваться, и она не портила интерьер. Гладилка на стене Часто место за дверью или на стенах не используется. Для доски много места не требуется, поэтому её смело можно вешать на стены. Это не будет мешать вашему передвижению по комнате и сэкономит пространство. Если вы решитесь на такой вариант, подберите обивку гладилки под цвет штор, мебели или аксессуаров, чтобы она украсила интерьер и стала его частью. Для того, чтобы закрепить гладилку на стене, используйте обычные крючки для верхней одежды, которые обычно применяются в прихожих. Достаточно закрепить на стене два таких крючка и уже можно вешать на них гладильную доску. Только следите за тем, чтобы крепления были надёжными и выдержали нагрузку. Для этих целей выбирайте металлические крючки. Гладильная доска на двери Для экспрессивных личностей, которые с горяча могут захлопнуть дверь, такой вариант явно не подойдёт. Зато, если вы обладаете спокойным характером и любите облагораживать свой интерьер, то возможно заинтересуетесь расположением доски на двери. Закрепить её можно по тому же принципу, что и на стене, при помощи крючков.Только для надёжности, чтобы гладилка не гремела при каждом открывании и закрывании, вмонтируйте в поверхность двери несколько дополнительных гвоздей и загните их. При необходимости ими вы сможете фиксировать гладильную доску, и она будет крепко закреплена. В выдвижном ящике Ещё один весьма интересный вариант хранения гладилки – в выдвижном ящике. Причём, он может быть, как традиционный горизонтальный, так и вертикальный. Это очень удобно, если у вас есть небольшая доска и комод или шкаф достаточной глубины. Сегодня существуют и специальные вмонтированные гладильные доски, которые идут уже в комплекте с мебелью. Обратите внимание на такие варианты, если вы собираетесь обновлять мебель. В навесном шкафчике Если вы любите мастерить мебель своими руками, то можете изготовить специальный навесной шкафчик для гладилки. Это сделает ваш интерьер более гармоничным и привлекательным, а также функциональным.Гладилку можно спрятать в одиночный шкафчик или же дополнить конструкцию полочками для хранения бытовой химии и разных мелочей. И не забывайте, что такой предмет мебели должен гармонично вписываться в ваш интерьер, поэтому хорошенько продумайте его цветовое решение и материал, из которого он будет сделан. И ещё несколько важных деталей, о которых нельзя забывать:• Располагайте место для хранения гладилки рядом с розеткой.• Следите за тем, чтобы утюг и розетка были недоступны для маленьких детей. Если розетка располагается на низком уровне, закройте её специальными защитными вилками, которые продаются в любом хозяйственном магазине. Деревянный шкафчик для гладильной доскиОтличный способ спрятать не только гладилку, но и розетку. Источник
Читать полностью...42 съедобных цветка
23 Апр 2017
Комментарии к записи 42 съедобных цветка отключены
Кулинарное использование цветов берет свое начало сотни лет назад в Китае, Греции и Риме. Многие культуры сейчас используют цветы в традиционной кухне – каша из цветов в итальянской кухне и лепестки розы в кухне Индии. Добавление цветов в обычные блюда поможет придать им приятный цвет, аромат и экзотичность. Некоторые цветы являются пряными, другие – травянистыми, а третьи – очень ароматны. Результат таких экспериментов всегда удивляет. Интересный результат получается, если добавить лепестки цветка в чай или салат, но вот если использовать их в качестве гарнира к салату, или подключить воображение и сделать, например, рулетики из самодельной пасты с пряными цветами чеснока, или добавить лепестки любимых цветов в мороженное, или замариновать бутоны настурции для приготовления псевдокаперсов. А уж сколько вариантов использования цветочного сиропа! Небольшое предостережение Итак, употребление цветов в пищу может быть очень приятным, но наряду с этим это может быть немного… смертельным! Следуйте следующим советам и наслаждайтесь необычным вкусом в полной безопасности. • Ешьте только съедобные цветы. Если вы сомневаетесь, обратитесь к соответствующему справочнику. • Ешьте цветы, выращенные вами или в известных вам условиях. Цветы из питомников могут быть обработаны пестицидами или другими химикатами. • Не ешьте цветы, выросшие вблизи дорог или в публичных парках. • Ешьте только лепестки, но удаляйте пестики и тычинки.• Если вы аллергик, вводите съедобные цветы в рацион постепенно. • Для длительного сохранения свежести цветов, держите их в холодильнике на влажной бумаге. Ледяная вода может освежить аромат увядших лепестков. Лук Все цветы семейства луковых (лук-порей, чеснок, чеснок полевой) являются съедобными и очень ароматны! Дудник или Ангелика В зависимости от вида, цветы могут быть от бледно-лавандовых до глубоко-розовых и имеют лакричный аромат. Иссоп анисовый Цветы и листья этого растения имеют тонкий анисовый или лакричный аромат. Руккола Цветы маленькие с темным центром и перечным ароматом, как и листья. Василек полевой Травянистый вкус. Лепестки съедобны, но избегайте горькую на вкус чашечку. Базилик Лепестки бывают различной окраски, от белой до розовой, или лавандовой. Аромат похож на аромат листьев, но более нежный. Монарда Красные цветки имеют мятный аромат. Бурачник или огуречная трава Цветки имеют приятный синий оттенок и вкус огурца! Календула Замечательный съедобный цветок, его лепестки имеют перечный вкус, пикантны и пряны. А замечательный золотой цвет добавит изюминку любому блюду. Гвоздика Лепестки имеют вкус такой же сладкий, как и аромат. Ромашка Цветы ромашки имеют сладкий аромат и часто используются в чае. Если вы страдаете от аллергии на амброзию, будьте аккуратны. Кервель Нежные цветки и аромат, слегка похожий на анисовый. Цикорий Горьковатая землистость цикория чувствуется в лепестках и чашечках, пригодных для маринования. Хризантема Немного горькая. Может быть любого цвета радуги и иметь аромат от перечного до едкого. Съедобны только лепестки. Кинза Как и листья этого растения, люди или любят его цветы, или ненавидят их. Цветки имеют такой же травянистый аромат. Употребляйте их в горячем виде, иначе пропадет весь шарм. Цитрусовые (апельсин, лимон, грейпфрут, кумкват)Цветки цитрусовых имеют сладкий вкус и слабый аромат. Используйте их экономно и сможете ароматизировать пищу. Клевер Цветки этого растения сладкие на вкус с лакричным оттенком. Одуванчик Молодые растения одуванчика очень нежные на вкус и могут быть использованы в сыром виде в салатах и сэндвичах. Цветки могут быть использованы в качестве необычного гарнира. Укроп Оранжевые цветы очень похожи по вкусу на листья. Маргаритка Не самые приятные на вкус цветы – горьковаты, но как замечательно смотрятся в блюде! Фенхель Желтые цветки этого растения по вкусу напоминают его же листья. Фуксия Пикантные цветки фуксии могут стать красивым гарниром. Гладиолус Кто бы знал! Его лепестки можно фаршировать или использовать как гарнир к салату. Гибискус Повсеместно добавляется в чай, а клюквенный аромат очень терпок и должен быть использован экономно. Алтей Легкий растительный аромат, его лепестки послужат ярким съедобным гарниром. Бальзамин Лепестки практически не имеют запаха, подойдет для засахаривания. Жасмин Его супер-ароматные цветки используются в чае. Также можно добавлять их в сладкие блюда, но экономно. Лесная фиалка Ароматная и вкусная, цветки имеют тонкий мятный аромат и идеальны для салатов, пасты, фруктовых десертов и напитков. Лаванда Сладкий, пряный и душистый цветок. Подойдет и к сладостям, и к острым блюдам. Вербена лимонная Крохотные белые цветы напоминают ароматом лимон. Идеальны для десертов и чая. Лилия Цветы очень острые, но имеют восхитительный цветочно-цитрусовый аромат. Мята Цветы – вот сюрприз! – имеют мятный аромат. Интенсивность его колеблется в зависимости от вида мяты. Настурция Одни из самых популярных съедобных цветов. Лепестки настурции имеют сладкий, цветочный аромат, имеющий пряное перечное послевкусие. Ореган Цветы – красивая версия листьев. Анютины глазки Лепестки не имеют характерного аромата, но если вы съедите весь цветок – получится вполне вкусно. Редиска Цветки редиски имеют выразительный перечный аромат. Роза Удалите горькую чашечку, лепестки же имеют характерный душистый аромат и идеальны для украшения напитков или десертов, или для приготовления джемов. Все розы съедобны, темные сорта ароматнее светлых. Розмарин Цветки напоминают ароматом само растение, хорошо для гарниров. Шалфей Лепестки цветков имеют характерный растению аромат. Тыква Цветки этого растения идеальны для фарширования, имеют слабый аромат. Удалите тычинки перед использованием. Подсолнечник Лепестки съедобны, а чашечка по вкусу напоминает артишок. Фиалка Еще один популярный съедобный цветок. Имеют цветочный аромат, сладкие на вкус и идеальны как гарнир к салатам и в напитках. Источник
Читать полностью...42 съедобных цветка
23 Апр 2017
Комментарии к записи 42 съедобных цветка отключены
Кулинарное использование цветов берет свое начало сотни лет назад в Китае, Греции и Риме. Многие культуры сейчас используют цветы в традиционной кухне – каша из цветов в итальянской кухне и лепестки розы в кухне Индии. Добавление цветов в обычные блюда поможет придать им приятный цвет, аромат и экзотичность. Некоторые цветы являются пряными, другие – травянистыми, а третьи – очень ароматны. Результат таких экспериментов всегда удивляет. Интересный результат получается, если добавить лепестки цветка в чай или салат, но вот если использовать их в качестве гарнира к салату, или подключить воображение и сделать, например, рулетики из самодельной пасты с пряными цветами чеснока, или добавить лепестки любимых цветов в мороженное, или замариновать бутоны настурции для приготовления псевдокаперсов. А уж сколько вариантов использования цветочного сиропа! Небольшое предостережение Итак, употребление цветов в пищу может быть очень приятным, но наряду с этим это может быть немного… смертельным! Следуйте следующим советам и наслаждайтесь необычным вкусом в полной безопасности. • Ешьте только съедобные цветы. Если вы сомневаетесь, обратитесь к соответствующему справочнику. • Ешьте цветы, выращенные вами или в известных вам условиях. Цветы из питомников могут быть обработаны пестицидами или другими химикатами. • Не ешьте цветы, выросшие вблизи дорог или в публичных парках. • Ешьте только лепестки, но удаляйте пестики и тычинки.• Если вы аллергик, вводите съедобные цветы в рацион постепенно. • Для длительного сохранения свежести цветов, держите их в холодильнике на влажной бумаге. Ледяная вода может освежить аромат увядших лепестков. Лук Все цветы семейства луковых (лук-порей, чеснок, чеснок полевой) являются съедобными и очень ароматны! Дудник или Ангелика В зависимости от вида, цветы могут быть от бледно-лавандовых до глубоко-розовых и имеют лакричный аромат. Иссоп анисовый Цветы и листья этого растения имеют тонкий анисовый или лакричный аромат. Руккола Цветы маленькие с темным центром и перечным ароматом, как и листья. Василек полевой Травянистый вкус. Лепестки съедобны, но избегайте горькую на вкус чашечку. Базилик Лепестки бывают различной окраски, от белой до розовой, или лавандовой. Аромат похож на аромат листьев, но более нежный. Монарда Красные цветки имеют мятный аромат. Бурачник или огуречная трава Цветки имеют приятный синий оттенок и вкус огурца! Календула Замечательный съедобный цветок, его лепестки имеют перечный вкус, пикантны и пряны. А замечательный золотой цвет добавит изюминку любому блюду. Гвоздика Лепестки имеют вкус такой же сладкий, как и аромат. Ромашка Цветы ромашки имеют сладкий аромат и часто используются в чае. Если вы страдаете от аллергии на амброзию, будьте аккуратны. Кервель Нежные цветки и аромат, слегка похожий на анисовый. Цикорий Горьковатая землистость цикория чувствуется в лепестках и чашечках, пригодных для маринования. Хризантема Немного горькая. Может быть любого цвета радуги и иметь аромат от перечного до едкого. Съедобны только лепестки. Кинза Как и листья этого растения, люди или любят его цветы, или ненавидят их. Цветки имеют такой же травянистый аромат. Употребляйте их в горячем виде, иначе пропадет весь шарм. Цитрусовые (апельсин, лимон, грейпфрут, кумкват)Цветки цитрусовых имеют сладкий вкус и слабый аромат. Используйте их экономно и сможете ароматизировать пищу. Клевер Цветки этого растения сладкие на вкус с лакричным оттенком. Одуванчик Молодые растения одуванчика очень нежные на вкус и могут быть использованы в сыром виде в салатах и сэндвичах. Цветки могут быть использованы в качестве необычного гарнира. Укроп Оранжевые цветы очень похожи по вкусу на листья. Маргаритка Не самые приятные на вкус цветы – горьковаты, но как замечательно смотрятся в блюде! Фенхель Желтые цветки этого растения по вкусу напоминают его же листья. Фуксия Пикантные цветки фуксии могут стать красивым гарниром. Гладиолус Кто бы знал! Его лепестки можно фаршировать или использовать как гарнир к салату. Гибискус Повсеместно добавляется в чай, а клюквенный аромат очень терпок и должен быть использован экономно. Алтей Легкий растительный аромат, его лепестки послужат ярким съедобным гарниром. Бальзамин Лепестки практически не имеют запаха, подойдет для засахаривания. Жасмин Его супер-ароматные цветки используются в чае. Также можно добавлять их в сладкие блюда, но экономно. Лесная фиалка Ароматная и вкусная, цветки имеют тонкий мятный аромат и идеальны для салатов, пасты, фруктовых десертов и напитков. Лаванда Сладкий, пряный и душистый цветок. Подойдет и к сладостям, и к острым блюдам. Вербена лимонная Крохотные белые цветы напоминают ароматом лимон. Идеальны для десертов и чая. Лилия Цветы очень острые, но имеют восхитительный цветочно-цитрусовый аромат. Мята Цветы – вот сюрприз! – имеют мятный аромат. Интенсивность его колеблется в зависимости от вида мяты. Настурция Одни из самых популярных съедобных цветов. Лепестки настурции имеют сладкий, цветочный аромат, имеющий пряное перечное послевкусие. Ореган Цветы – красивая версия листьев. Анютины глазки Лепестки не имеют характерного аромата, но если вы съедите весь цветок – получится вполне вкусно. Редиска Цветки редиски имеют выразительный перечный аромат. Роза Удалите горькую чашечку, лепестки же имеют характерный душистый аромат и идеальны для украшения напитков или десертов, или для приготовления джемов. Все розы съедобны, темные сорта ароматнее светлых. Розмарин Цветки напоминают ароматом само растение, хорошо для гарниров. Шалфей Лепестки цветков имеют характерный растению аромат. Тыква Цветки этого растения идеальны для фарширования, имеют слабый аромат. Удалите тычинки перед использованием. Подсолнечник Лепестки съедобны, а чашечка по вкусу напоминает артишок. Фиалка Еще один популярный съедобный цветок. Имеют цветочный аромат, сладкие на вкус и идеальны как гарнир к салатам и в напитках. Источник
Читать полностью...
24 Апр 2017
Комментарии к записи Почему во всем мире такие разные розетки отключены