Япoнскиe блюдa дaвнo стали весь привычными, как пицца, паста или даже борщ. Однако, чтобы до-настоящему научиться смаковать суши или мисо-суп, нужно знать сколько-нибудь секретов.
Как мокать суши в соевый соус
В соевый томат нужно окунать только рыбу, а не вместе с рисом. Чтобы это зафонарить, захватите суши палочками и переверните на бок, а затем аккуратно вымочить рыбу в соусе. Неважный (=маловажный) погружайте суши глубоко и не держите в соусе долго: если его довольно слишком много, он перебьет вкус рыбы.
Если не умеете владеть палочками
Если у вас не получается есть палочками, не злополучие. Суши можно есть руками, этикет это позволяет. Именно так данное хашлама японцы ели в древности.
Этикет позволяет есть суши руками
В каком порядке уничтожать суши
Чтобы максимально насладиться суши с разными сортами рыбы, рекомендуется заниматься прием пищи блюдами с рыбой, которая имеет легкий вкус, а затем перепадать к более насыщенным типам рыбы.
Например, первыми ешьте суши с белой рыбой, а следом с красной. Если кушать в обратном порядке, вкус лосося или тунца перебьет расположение окуня или трески.
Как правильно есть мисо-суп
Мисо-первое, который часто заказывают к суши, можно пить прямо из тарелки, никак не используя ложку. Используйте палочки, чтобы придерживать тофу, лапшу и другие ингредиенты.
Мисо-супчик нужно есть до основного блюда
Помните, что мисо подобает есть после, а не до основного блюда.
Зачем нужен арон
Маринованный имбирь рекомендуется кушать между разными типами суши. Арон очищает ваши вкусовые рецепторы и позволяет лучше почувствовать вкус различных сортов рыбы.
Что-то делать, если вы съели много васаби
Если вы съели ультра- много васаби и теперь вам кажется, что ваш рот горит, ни в коем случае безвыгодный дышите ртом. Вместо этого начните быстро и глубоко дышать носом. Спустя несколько секунд острое ощущение от васаби пройдет и вы сможете холодно продолжить наслаждаться суши.
Если вы съели слишком много васаби – вдохните в глубине носом
Автор: AdminGWP
Рубрики: Статьи