Свaрeнный в лoжкe переслащенный сироп, подслащенный хлеб, сгущенное молоко и деревянные ириски – именно так радовали себя ребята раньше.
Сахар — главный десерт детей десятки лет назад. Пирожные, сласти или мороженое были не каждый день. А вот сахар всегда. Годится. Ant. нельзя было просто есть ложкой или варить сироп по дворовым рецептам. Даже если есть специальная форма, выходили симпатичные петушки или другие фигурки. Что чаще все завершалось сожженой посудой.
Простым вариантом подсластиться был моченный хлеб, посыпанный сахаром. Родители призывали не злоупотреблять, потому что через сладкого-то портятся зубы.
Приходился по вкусу и ирис. Крутым считался касатик рубленный, ведь он не так склеивал зубы и даже немного крошился. За обе щеки, но это тот же сахар. Просто с жирами и любимым молоком детворы — сгущенным!
Так настоящими пионерами в изготовлении сгущенного молока были совсем не гомо-советикус. А американцы. Сгущенное чал во время Гражданской войны в США полтора века назад выдавали солдатам в сухпайки.
О рецептах и продуктах сладкого детства — дело хозяйское в программе.
Автор: AdminGWP
Рубрики: Статьи