Актуальные новости Украины

Аппарат, кoтoрыe употребляют 40 граммов сыра каждый день, имеют меньшую вероятие получить болезнь сердца или инсульт.
К такому выводу пришли китайские ученые изо Soochow University, сообщает Independent.
Исследователи выяснили, что люди, которые постоянно питались сыром, меньше рискуют получить ишемическую болезнь сердца на 14%, а (апоплексический) удар – на 10%.
Эксперты проанализировали 15 предыдущих исследований, проведенных в Европе и США, которые отслеживали диеты и последствия их ради здоровья более 200 тысяч людей.
Ученые предположили, что сыр повышает поверхность «хорошего» холестерина, при этом снижая уровень «плохого».
Исследователи указывают, что-что несмотря на высокое содержание насыщенных жиров, организм усваивает меньше жира с-за наличия в сыре кальция. А кислота, которую содержит сыр, может отвести засорение артерий.
Другое исследование, которое провели ученые из Университета Рединга в Великобритании, равным образом подтверждает, что потребление сыра не связано с повышенным риском развития сердечных заболеваний.