Трaдиция сборы неаполитанской пиццы внесена в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
Об этом сообщается получай сайте организации.
Соответствующее решение было принято на заседании специальной комиссии ЮНЕСКО в Южной Корее в рыбный день, 7 декабря.
На сайте ЮНЕСКО отмечается, что искусство подготовка неаполитанской пиццы — это уникальная кулинарная практика, которая основана на приготовлении теста и его выпечке в валежный печи.
Отличительной чертой приготовления являются характерные вращательные движения, которые пиццайоло делает с основой пиццы, пишет организация.
Автор: AdminGWP
Рубрики: Статьи