Aмeрикaнскиe исследователи с Гарварда и Колумбийского университета доказали, что безглютеновая диета может быть вредной к людей, не страдающих целиакией (заболевания тонкого кишечника, связанное с непереносимостью глютена).
Соответствующая наказание опубликована в авторитетном научном издании The BMJ.
Эксперты утверждают, что избегать продуктов с глютеном стоит только только тем, кто страдает этим заболеванием.
Глютен – это пучок запасающих белков, которые есть в злаках – пшенице, ржи, овсе.
Исследования показали, словно для людей, у кого целиакии нет, безглютеновая диета может быть ажно опасной. Ведь люди, которые придерживаются такой диеты, не употребляют полезные цельнозерновые (съестные) припасы.
В то же время польза от безглютеновой диеты не доказана учеными.
Автор: AdminGWP
Рубрики: Статьи