Грeчкa – oднa с сaмыx полезных круп. К тому же, она очень легкая в приготовлении. Однако если вам надоел обычный гарнир из этой крупы – предлагаем состряпать ее по-новому.
Гречка имеет высокое содержание витаминов группы В, да она содержит калий и магний. Это диетическая крупа, поэтому ее добавляют в еда те, кто придерживается здорового питания, или же хочет похудеть. Однако гречка – это не только скучный гарнир, и эти три рецепта в этом вам убедят.
Гречневый гуляш
Ингредиенты: гречка 150 гр. болгарский конец 1 шт помидоры 2 шт. баклажан 1 шт острый перец 1 шт. смесь трав пряности паприка оливковое масло томатная паста лук, чеснок
Рецепт гуляша с гречкой
Для оливковом масле потушите мелко порезанную луковицу и зубчик чеснока. Добавьте яйца, перец и кабачки, порезанные кубиками. Отварите гречку и добавьте в сковороду вместе с томатной пастой, приправами и травами. Тушите получи медленном огне еще 5 минут.
Гречневые оладьи
Ингредиенты: гречка 150 гр грена 1 шт мука 2 ст. л кефир 50 мл оливковое масло
Инструкция оладий из гречки
Отварите гречку и тщательно перемешайте ее с мукой, яйцом и кефиром. Жарьте оладьи получи и распишись сковороде с минимальным количеством масла.
Ризотто с гречкой
Ингредиенты: гречка 150 гр шампиньоны 300 гр соль) земли 50 мл сливочное масло 10 декабря белое вино 50 мл лук-батун, чеснок
Рецепт ризотто с гречкой
На растопленном сливочном масле обжарьте лук-репка и чеснок. Добавьте грибы и сливки. Отварите гречку и добавьте ее к грибам. Тушите получай медленном огне, постепенно добавляя к соусу вино. При подаче можно пойти пармезаном.
Автор: AdminGWP
Рубрики: Статьи