Актуальные новости Украины

12.06.2019
Современные технологи позволяют автоматизировать большинство рутинных процессов, которые выполняет человек на кухне. Это касается и замешивания теста. Сегодня тестомесильная машина может значительно увеличить производительность предприятий, которые занимаются различного рода выпечкой. Общий эффект от использования тестомесов – это конечно же значительное увеличение прибыли конкретного производства.

Особенности промышленных тестомесов

Тестомесы промышленного образца применяются для изготовления самой разнообразной выпечки:

• дрожжевая выпечка;
• изделия из пресного теста;
• выпечка из слоеного теста.

Читайте также: Модные купальник: обзор тенденций

Конструкция промышленного тестомеса состоит из двух основных частей – дежи и месильного органа. В зависимости от режима работы, может вращаться сама дежа, месильный орган или оба этих элемента одновременно. В случае, когда необходимо замешивать крутое тесто, тогда используется тестомес с неподвижной дежой. Еще один важный элемент тестомесов – это привод. Мощность такого привода в основном определяет продуктивность всего аппарата.

Промышленный тестомес может использоваться для производства теста различных сортов. Как мы уже говорили, для крутого теста нужен аппарат с неподвижной дежой. В случае, если необходимо произвести дрожжевое тесто, тогда тестомес должен обладать возможностью вращения дежи. Некоторые аппараты оснащены приводом для вращения дежи, а в других дежа произвольно вращается под воздействием массы замешиваемого теста. Кроме того, есть горизонтальные и планетарные тестомесы.

Тестомесы первого типа применяют для замеса без дрожжевой консистенции, а второго – для замешивания некрутых видов теста с применением дрожжей.

Для этого вы можете воспользоваться компьютером или обыкновенным смартфоном для того, чтобы зайти в интернет на официальный веб-сайт компании. Здесь вы можете выбрать тестомес при помощи удобной системы поиска, а также оформить доставку в любую точку Украины. Для получения более подробной консультации обратитесь по одному из телефонов на сайте.