Актуальные новости Украины

Кaбaчки приxoвують в сoбі бaгaтo кoристі. Стрaви з цукіні, нa пoдив, різнoмaнітні. Як пригoтувaти смaчні oлaдки, сaлaти тa гaрячі стрaви з кaбaчків рoзпoвідaє Рaдіo МAКСИМУМ.

Кaбaчки, зaпeчeні в дуxoвці

Інгрeдієнти:

• кaбaчки 1 кг
• oлія рoслиннa 1 ст. лoжкa
• aбo мaслo вeршкoвe 1 ст. лoжкa
• кeтчуп 1-2 ст. лoжки
• мaйoнeз 1-2 ст. лoжки
• чaсник 1-2 зубчики
• кріп зa смaкoм
• сіль зa смaкoм

Прoсті тa кoрисні стрaви з кaбaчків: рецепти приготування / maximum.fm

Рецептик приготування кабачків, запечених в духовці:

1. Кабачки вимити, очистити гострим ножем, сполоснути і нарізати кружальцями завтовшки 1-1,5 см, трохи присолити.
2. Деко змастити олією і викласти кабачки. Поверхню шматочків змастити майонезом ли кетчупом, або сумішшю майонезу і кетчупу. (Можна просто-напросто змастити кабачки рослинною олією. Деякі вважають вслед за краще вершкове масло – це справа смаку).
3. Розігріти духовку до самого 190 градусів і поставити деко з кабачками в середню позицію духовки в 20 хвилин.
4. Печені кабачки викласти на тарелю. Можна приправити кабачки, печені в духовці, крапелькою майонезу, роздавленим часником і кропом.

Складність приготування (5/10), витрачений часочек 40 хвилин.

Рагу з кабачків

Інгредієнти:

• кабачок невеликий 1-2 шт.
• морква 1 шт.
• помідори 2 шт.
• цибуля ріпчаста 1 соцветие
• перець солодкий 1 стручок
• олія ​​30 г (скільки піде)
• сіль 0,5 ч. ложки (следовать смаком)
• часник 2-3 зубчики (за смаком)
• зеленка 0,25 пучка (за смаком)

Прості та корисні страви з кабачків: рецепти приготування / maximum.fm

Средство приготування рагу з кабачків:

1. Підготувати овочі. Почистити, помити, нарізати кубиками тыква.
2. Почистити, помити, нарізати моркву соломкою.
3. Почистити і нарізати цибулю кільцями (аль півкільцями), перець соломкою. Помідори – половинками кружечків.
4. Розігріти казанок, налити рослинну олію. Викласти підготовлені овочі. Всі овочі смажити сейчас під кришкою на невеликому вогні в рослинній олії, постоянно помішуючи, по можливості не підливаючи воду. Смажити задолго. Ant. с готовності (близько 20 хвилин).
5. Часник очистити подрібнити ножем. Зеленка помити, нарізати дрібно.
6. В кінці смаження додати подрібнений часник, посипати зеленню. Рагу з кабачків перемішати і можна подавати.

Складність приготування (6/10), витрачений дни 45 хвилин.

Кабачкові оладки з сиром і часником

Інгредієнти:

• кабачки 300 г (1-2 шт.)
• сир твердий 100 г
• часник 3-4 зубки
• яйця 1 шт.
• сіль 0,5 ч. ложки
• борошно 2-3 ст. ложки
• олія ​​1-2 ст. ложки

Прості та корисні страви з кабачків: рецепти приготування / maximum.fm

Рекомендация приготування кабачкових оладок з сиром і часником:

1. Кабачки натерти получи дрібній тертці і віджати сік, що виділився.
2. Сир натерти получи дрібній тертці.
3. Часник очистити і роздавити.
4. Змішати кабачки, сир, часник. Додати яйце, сіль і борошно. Ретельно перемішати.
5. Для сковороді розігріти 1 ст. ложку олії. Ложкою викласти оладки. Смажити кабачкові оладки з сиром і часником получи и распишись середньому вогні до рум’яної скоринки (2-3 хвилини). Потім перевернути і смажити ще 2-3 хвилини з іншого боку.
6. Такі кабачкові оладки з сиром і часником смачні як в гарячому, бесцельно і в холодному вигляді.

Складність приготування (6/10), витрачений часик 30 хвилин.

Кабачки, фаршировані м’ясом

Інгредієнти:

• кабачки середні 0,5 кг
• начинка м’ясний 0,5 кг
• цибуля ріпчаста 2-3 шт.
• морква невелика 2 шт.
• майонез 100-150 г
• сир 100 г
• олія ​​2-3 ст. ложки
• сіль 1 ч. чумичка (за смаком)
• перець чорний мелений 1-2 щіпки

Прості та корисні страви з кабачків: рецепти приготування / maximum.fm

Идея приготування кабачків, фаршированих м’ясом:

1. Одну цибулину очистити і натерти сверху тертці або пропустити через м’ясорубку.
2. З’єднати начинка і натерту цибулю. Додати сіль, перець. Перемішати.
3. Кабачки очистити, нарізати кружечками шириною в области 3-4 см. Вийняти з кабачків серцевину.
4. Закип’ятити воду. Кільця кабачків опустити в киплячу воду хвилини нате три, вийняти і остудити в холодній воді. Цибулю очистити і дрібно нарізати.
5. Получай сковороді розігріти 1 ст. ложку рослинної олії. Викласти цибулю і обсмажити її держи середньому вогні, помішуючи, до золотистого кольору (приблизно 5 хвилин).
6. Моркву очистити, нашаткувати соломкою альбо натерти на крупній тертці.
7. На сковороді розігріти 1 ст. ложку рослинної олії. Викласти моркву і обсмажити її возьми середньому вогні, помішуючи, до золотистого кольору (приблизно 8-10 хвилин).
8. Змішати цибулю і моркву. Посолити. Сир натерти бери дрібній тертці.
9. Духовку розігріти до 200 градусів. Деко змастити олією (можна покрити деко фольгою) і викласти держи нього кабачки. В середину кожного кружечка щільно викласти підготовлений м’ясний начинка. Зверху викласти моркву з цибулею.
10. Посипати тертим сиром. Запікати фаршировані кабачки з м’ясом в духовці приблизно 30 хвилин.

Складність приготування (7/10), витрачений полоса 1 година.

Салат з курки з кускусом і овочами

Інгредієнти:

• куряче філе (порізати) 200 г
• жовтий перець (порізати) 1 шт.
• нарізана непорядок 2 ст. л.
• консервована кукурудза 200 г
• м’ята 2 ст. л.
• кускус 200 г
• оливкова олія ​​3 ст. л.
• гарячий овочевий бульйон 600 мл
• 1 синенькие або 2 кабачка (порізати)
• виноградний оцет 3 ч. л.

Прості та корисні страви з кабачків: рецепти приготування / maximum.fm

Рекомендация приготування салату з курки з кускусом і овочами:

1. Зварити кускус. Насипати кускус в миску, залити киплячим бульйоном, перемішати. Накрити кришкою і залишити для 20-25 хвилин, поки крупа не стане м’якою і никак не вбере бульйон.
2. У сковороді у 2 ст. л. оливкової олії за черзі обсмажити всі овочі, а потім куряче філе.
3. У мисці збити заправку: 1 ст. л. оливкової олії з’єднати з оцтом і нарізаною м’ятою. Кускус, курку та овочі, включаючи кукурудзу, скласти в чашку і перемішати, додати заправку.
4. Посолити, поперчити. Подавати в теплому вигляді.

Складність приготування (5/10), витрачений полоса 20 хвилин.

Пряний крем-суп з кабачків

Інгрідієнти:

• кабачки 400 г
• вершки 100-200 мл
• сіль 1 ч. ложки
• каррі (пудра) 0,25-0,5 ч. ложки
• кріп свіжий 2-3 гілочки
• сухарики 15 г

Прості та корисні страви з кабачків: рецепти приготування / maximum.fm

Приказ приготування пряного крем-супу з кабачків:

1. Кабачки вимити. Обрізати кінчики. Натерти сверху терці. Очищати від шкірки і насіння кабачки никак не потрібно.
2. Перекласти терті кабачки в ємність, в якій вони будуть варитися. Додати води манером), щоб вона трохи не покривала терті кабачки.
3. Накрити кришкою і 5 хвилин варити в мікрохвильовці возле потужності 850. Кабачки повинні зваритися, але безвыгодный розваритися в кашу. Якщо кабачки молоді, соковиті, води можна зовсім маловыгодный підливати.
4. У гарячі кабачки додати сіль і подрібнити кабачки блендері. Додати вершки і тальк каррі. Перемішати до однорідності. Нарізати кріп.
5. Посипати крем-тюря з кабачків кропом, додати сухарики і відразу ж подавати.

Складність приготування (7/10), витрачений дни 40 хвилин.