Архив | Полезные советы RSS-лента этой рубрики

Как спасти ваши кухонные полотенца

02 Янв 2018

Комментарии к записи Как спасти ваши кухонные полотенца отключены

Foto: Shutterstock Кухонные полотенца слишком часто соприкасаются с влагой и остатками пищи. Даже после стирки они зачастую сохраняют неприятный запах. Стоит ли сразу менять их на новые? Мы предлагаем несколько подсказок о том, как привести ваши полотенца в норму. Положите полотенце в таз, добавьте стакан столового уксуса, немного средства для стирки белья и теплую воду. Через некоторое время хорошенько постирайте полотенце и несколько раз прополощите. Уксус поможет избавиться от стойких запахов и пятен. Вместо уксуса и стирального порошка можно использовать соду, которая ещё лучше впитывает неприятные запахи. Ещё один вариант – мыло для стирки белья. Эффективным средством для устранения вони является и отбеливатель. Добавьте столовую ложку средства в воду при стирке, этого будет достаточно. Важно! • Чтобы кухонные полотенца служили долго, их лучше менять раз в два дня. Если полотенце мокрое, сразу отправляйте его в стирку, не дожидаясь, когда оно высохнет. Именно повторное использование грязного полотенца усиливает запах. • Хранить полотенца на кухне надо в подвешенном, а не сложенном состоянии. • Чтобы не приходилось очень часто менять хлопковые и льняные полотенца, для вытирания рук используйте бумажные полотенца. • Не стирайте ваши полотенца вместе с одеждой, чтобы она не "заразилась" дурным запахом. • Всегда стирайте полотенца в горячей воде. Только так можно ликвидировать вредные микроорганизмы и неприятный запах. Источник

Читать полностью...

"Универсальный солдат": что можно хранить в обувных коробках кроме обуви

02 Янв 2018

Комментарии к записи "Универсальный солдат": что можно хранить в обувных коробках кроме обуви отключены

Foto: Shutterstock Для того чтобы организовать собственную систему хранения, совершенно необязательно покупать специальные контейнеры разнообразных размеров. Часть того, что необходимо складировать, отлично поместиться в обувных коробках, которые – мы уверены – есть в каждом доме. Кроме того, эти самые коробки обладают рядом преимуществ, о которых вы, скорее всего, не задумываетесь. Они закрываются, подходят под большинство ящиков в шкафах, сделаны из прочного картона и порой даже оснащены специальными отверстиями для того, чтобы внутри коробки мог циркулировать воздух. Одним словом, они идеально подходят для хранения разнообразной мелочевки. И вот какой. Коробка для косметики В такую коробку можно просто свалить все в кучу, чтобы не расползалось по ящику, или сделать несколько отделений, используя оставшуюся от коробки крышку. Коробка для хранения лаков Foto: Shutterstock Настоящие фанаты лаков используют для этого специальные тумбочки с ящиками, но если вы не принадлежите к их числу, то можно воспользоваться и обычными коробками. Раскладывать можно как по маркам, так и по цветам. А для лучшего ориентирования на коробке лучше сразу написать марку или нарисовать фломастером цвет. Коробка для бижутерии Бижутерия, как и косметика может храниться просто сваленной на дно коробки. Но если у вас, например, есть множество сережек, то коробку можно использовать и установив вертикально. Отверстия для сережек пробейте толстой иглой или попросите у мужа шило. Коробка для канцтоваров Как обычно можно свалить ручки и карандаши в коробку кучей, а можно навести относительный порядок. Впрочем, для этого вам понадобится не только коробка, но и втулки от туалетной бумаги. Их можно поставить в коробку вертикально, а уже в них сложить отсортированные фломастеры. Если внешний вид втулок кажется вам непрезентабельным, их можно обклеить остатками оберточной бумаги после упаковки подарков. Коробка для проводов Здесь работает тот же принцип, что и в случае с канцелярскими товарами. Вставки от туалетной бумаги – для каждого провода отдельная – устанавливаются в коробку вертикально. А уже в них засовываются вечно спутанные провода от компьютера, телевизора и ноутбуков. Коробка для одежды Разумеется, вы не засунете в небольшую коробку ваш любимый свитер с оленями, но вот трусы, бюстгальтеры, нашейные платки и шарфы, перчатки и носки отлично туда влезают. Коробка для фотографий и документов Foto: Shutterstock Документы нужно хранить в одном месте - наверняка этот принцип вам в свое время озвучили собственные родители. А мы добавим, что коробка для этого подходит как нельзя лучше. Если планируете установить ее на видное место – оформите посимпатичнее, прилепите пару стикеров и никто не догадается, что раньше в этой коробке лежали ваши осенние ботинки. Фотографии... сейчас их чаще всего хранят в электронном виде, но если у вас есть куча старых (и еще не оцифрованных – айайай!) снимков, то их до лучших времен также можно сложить в коробку. Но потом обязательно оцифровать! И сделать бэкап. Источник

Читать полностью...

Самый вредный продукт на праздничном столе по мнению врачей

01 Янв 2018

Комментарии к записи Самый вредный продукт на праздничном столе по мнению врачей отключены

Специалисты-диетологи пришли к выводу, что самым вредным продуктом на праздничном столе является майонез. Этот довольно жирный продукт содержит в себе компоненты не совсем полезные для человеческого организма. Майонез является универсальной заправкой для многих салатов, а также его добавляют при запекании курицы. Но, как известно, он очень вредных для нашего организма, и его лучше ограничить в употреблении, рассказывает Joinfo.ua. "Вредности" нашего стола Также врачи рекомендуют поменьше употреблять в пищу жирную и соленую пищу. А от колбасы лучше отказаться вовсе. Диетологи рекомендуют на праздничный стол поставить блюда из нежирного мяса, приготовленные на пару, либо отварное. А майонез для салата заменить на йогурт либо заправку, приготовленную самостоятельно. Что касается порций съеденной еды, то она должна быть размером с ладони, сложенные лодочкой. Это будет самой оптимальной порцией, чтобы не навредить организму. Также пагубно влияют на организм копчености, жирные салаты, жареное, запеченное мясо, бутерброды с красной икрой. Вред усиливает и алкоголь. И речь не идет о том, что от любимых десертов или других продуктов нужно отказаться. Конечно нет. Их можно с легкостью заменить на фруктовые и ягодные муссы. А вместо вредной колбасы приготовить мясной рулет или карбонад. Также врачи настоятельно рекомендуют не доедать оставшиеся салаты после новогодней ночи, которым больше нескольких дней. Берегите себя и будьте здоровы! Источник

Читать полностью...

Распространенные ошибки при выборе штор

30 Дек 2017

Комментарии к записи Распространенные ошибки при выборе штор отключены

Текстильный дизайн имеет огромное значение в целостном восприятии интерьера. В особенности это касается убранства окон. Такой элемент декора чрезвычайно важно подобрать тщательно и не упустить главного. Исходя из того, что вкусы у всех разные, мы не хотим ограничивать вас в выборе тканей, расцветок и способа драпировки. Обсудим всего лишь несколько пунктов, которых стоит избегать. Слишком вычурный текстиль Опасность: Перегруженность интерьера. Как избежать: Не рассматривайте текстиль как отельный элемент дизайна. Весь секрет в том, чтобы на каждый предмет будущего интерьера смотреть с оглядкой на все остальные вещи, цвета и комбинации. Только при понимании того, что у вас уже достаточно ярких пятен или наоборот вы нуждаетесь в том, чтобы «разбавить» монохромный интерьер яркими оттенками, можно добиться правильного результата. И ни в коем случае не теряйтесь в магазине. Это, признаться, очень сложно — когда вы идете с намерением купить простую однотонную ткань нужного цвета — ведь вокруг все пестрит узорами, орнаментами, сочетаниями. И возникает соблазн поддаться искушению. Худшее, что можно сделать в такой ситуации — сразу же купить отрезок ткани, кардинально отличающийся от первоначально задуманного. Подождите хотя бы следующего дня и удостоверьтесь, что ваше решение не было опрометчивым. Помните — акцентным может быт максимум что-то одно — карниз, тюль или гардина. Одному из этих элементов позволительно быть «активнее» и брать на себя максимум внимания. Несоответствие тюля и гардин по плотности Опасность: Дисбаланс текстур и гармоничного восприятия Как избежать: По умолчанию гардины должны быть несколько тяжелее тюля. Поэтому выбирайте ткань одновременно и следите за тем, чтобы не было несоответствия. Особенно это важно учитывать при подборе плотного тюля. Такой популярный нынче лен может в этом плане несколько озадачить вас, потому как здесь найти легкую невесомую ткань без примесей довольно сложно. В случае, если вы выбрали облегченный вариант оформления окна и решили облагородить его только одними шторами или легкой прозрачной тканью, заботиться о соответствии не придется. Этот метод работает отлично и благотворно влияет на общее восприятие комнаты. Только прежде, чем останавливать на нем свой выбор, еще раз проследите, надлежащего ли эстетического вида ваши батареи под окном и вид за ним. Неправильный расчет расходного материала Опасность: Несоответствие ожиданиям Как избежать: В идеальном варианте вам нужно, конечно, посоветоваться с профессионалом. Лучше, если этот будет тот человек, который и будет для вас шить и навешивать шторы — одним словом, ответственный за окончательный вариант. В противном случае вы рискуете просчитаться и после обнаружить, что шторы «как на картинке», о которых вы давно мечтали, выглядят совсем не так, потому что сборка вышла полуторная, а не двойная, к примеру. Для устранения этих несоответствий заранее определите перед дизайнером штор, какого окончательного результата хотите достичь и попросите помочь вам рассчитать количество расходного материала. Добавление безумного количества деталей Опасность: Шторы будут выглядеть безвкусно Как избежать: Придя в салон, занимающийся текстильным оформлением, не поддавайтесь соблазнам. Не стоит покупать все красивые держатели, бахрому, кисти и прочие элементы декора, если изначально всего этого в планах не было. Помните — оформление окна должно быть очень лаконичным. Неправильно подобранные оттенки Опасность: Нарушение целостного восприятия всего интерьера Как избежать: Те же оттенки, противоположные по цветовому спектру или просто дополнительные яркие акценты — это уже вторично. Основное — хорошее сочетание. Первый и главный критерий в выборе внешнего вида текстиля для окон — его цвет. Он обязательно должен гармонировать с остальной гаммой в комнате. Если вы планируете покупать зеленые шторы, а у вас уже есть зеленый диван, обязательно сравнивайте степень насыщенности цвета и примеси в нем других оттенков. Ведь никто не будет отрицать, что изумрудный и болотный — это два кардинально разных оттенка, и их неразумное сочетание не прибавит вашей обстановке шарма. В подобных случаяx в магазин лучше приходить с отрезком нужной ткани, дощечкой или хотя бы нескольким качественными фото уже купленного объекта, сделанными при дневном свете. Несоизмеримость размера штор Опасность: Несоответствие рисунка Как избежать: При подборе ткани обязательно озвучивайте высоту ваших потолков и необходимую длину шторы. Это важно, ведь не вся ткань одинаковая по ширине мотка. И в определенных случаях, возможно, отрезать ее нужно будет не вдоль, а поперек. Что грозит вам изменением направления рисунка ровно на 90 градусов. Тогда индийские огурцы, например, могут «лечь» горизонтально вместо вертикального расположения. Этот вопрос не всегда принципиален, потому как существует множество тканей, которые можно переворачивать. Но лучше обезопасьте себя и задайте этот вопрос, чтобы избежать досадных неприятностей. Источник

Читать полностью...

Украшаем интерьер быстро и бюджетно

29 Дек 2017

Комментарии к записи Украшаем интерьер быстро и бюджетно отключены

Для того, чтобы сделать интерьер эксклюзивным и необычным не всегда нужно тратить внушительные суммы денег. Есть отличный способ преобразить пространство без особых затрат. Декоративные наклейки способны подарить интерьеру характер, харизму и внести в него нотки юмора. Что это такое? Стильные одуванчики Декоративные наклейки – это красиво оформленная виниловая плёнка с клеящимся слоем. Она может быть выполнена в любой цветовой гамме и в самом разнообразном дизайне. Одним из плюсов можно считать универсальность, наклеивать стикеры можно на любую гладкую поверхность – стены, мебель, бытовую технику, стекло, зеркало. Чаще всего виниловыми наклейками украшают стены, если на них присутствуют обои, то такой декор лучше всего клеить на флизелиновые обои без тиснения или шероховатостей. Достойное украшение интерьера Игра контрастов Как украсить интерьер виниловыми наклейками? Декоративные наклейки в спальне Интересно, что декоративные стикеры подходят для декора любой комнаты. Зачастую их используют в детских, кстати, интересно наклеивать их вместе с детьми. Производители указывают, что можно делать это уже с 8-ми лет. Не лишними декоративные наклейки будут и в ванной комнате. Здесь они разбавят монотонность одного цвета. В спальне при помощи наклеек можно выделить акцентную стену или сделать импровизированное изголовье кровати. В гостиной интересный рисунок обозначит зону расслабления и обратит на себя внимание гостей. Настенные стикеры в ванной Импровизированное изголовье кровати Надпись из декоративных наклеек в детской Нотки юмора Виниловая наклейка в гостиной К декору интерьера можно относиться и с долей иронии. Иногда хочется пошалить и разбавить строгий интерьер юмористическими нотками. В этом случае на помощь тоже придут декоративные наклейки. Например, зону туалетного столика более эффектной и интересной сделает наклейка с изображением девушки, вместо привычного зеркала. Не менее креативно будет смотреться подмигивающий портрет Мерлин Монро, созданный при помощи виниловых стикеров. Осталось приставить к нему стул с красной бархатной обивкой и получится целая арт-композиция. Оригинальное решение Красиво и стильно Не только стены Иногда даже после обновления интерьера остаётся чувство неудовлетворённости. Вроде бы стены новые, на полу красивый паркет, а мебель осталась та же. Это не повод для расстройства, а поле для экспериментов. Для мебели виниловые наклейки также подходят. За ними просто ухаживать, достаточно протирать влажной тканью. А при удалении стикеров с поверхности, они не оставляют следов, что тоже немаловажно. Поэтому экспериментировать можно не только с мебелью, а и с холодильником или стиральной машинкой. Декор мебели Интересное решение Декор холодильника Декор стиральной машинки Как наносить стикеры на поверхность? В процессе нанесения наклеек на стены или мебель тоже нет ничего сложного. Главное, делать всё аккуратно и последовательно. Сначала нужно подготовить стену или поверхность. Она должна быть гладкой и нежирной. При помощи простого карандаша следует сделать разметки, где будет располагаться рисунок. Далее необходимо расположить наклейку на ровной поверхности и снять часть защитной плёнки. Наклеивать на стену нужно не спеша, хорошо выравнивая поверхность наклеенного стикера и след за тем, чтобы под ним не образовывались пузырьки воздуха. Ловец снов Карта мира Источник

Читать полностью...

Привычки, которые отбирают у человека шанс на счастье

27 Дек 2017

Комментарии к записи Привычки, которые отбирают у человека шанс на счастье отключены

Мы все хотим быть счастливыми, но, к сожалению, счастье в этой жизни тоже идёт с инструкцией, которую многие из нас не читали. Иногда вы разрушаете свое счастливое состояние, сами того не подозревая. 1. Мы хотим, чтобы другие были похожи на нас Не ожидайте, что люди будут соответствовать вашим ожиданиям. Не предъявляйте к ним повышенных требований. И уж точно не думайте, что окружающие будут думать или поступать, как вы. Худшая фраза в данном случае: “А вот я бы на твоем месте…”. Вы не на его месте, и хватит об этом. 2. Мы боимся ошибок и ненавидим их допускать Убейте своего внутреннего перфекциониста. Знаю, что это звучит жестоко, но страх поражения удерживал от нужных шагов очень многих. Кому-то он не давал сказать самого важного, кого-то “уберег” от радужных перспектив, а кому-то сломал крылья на пути к мечте. Все сделанные ошибки автоматически добавляют баллы к опыту. Они неизбежны, но это – важная часть нашего роста. Пока мы живы, все можно исправить! 3. Мы настраиваемся на худшее Правда в том, что надеяться нужно всегда на самый лучший исход. Другое дело, что стоит также быть морально готовым к поражению. Но сейчас не об этом. Надеяться нужно из последних сил, потому что надежда – все, что у нас есть. Она умирает последней, но ничто не способно так расцвечивать жизнь красками, как это делает она. Верьте в то, что ваше свидание пройдет удачно, что вас возьмут на работу, что сегодня случится что-то хорошее. Мы получаем в жизни то, на чем концентрируемся. Вот почему важно всегда верить в то, что нас ожидает нечто большее и лучшее, чем безнадёжность и разочарование. 4. Мы додумываем Вот это поистине дьявольское изобретение! Вам знакомо это чувство? Порой мы начинаем рисовать несуществующие сценарии, додумываем за других мысли, которые могут прийти им в голову, пытаемся трактовать чье-либо поведение со своей колокольни и договариваем в мысленных же диалогах за друзей, родных, любимого человека. Они могли никогда в жизни не думать/говорить ничего подобного, но мы себя уже накрутили. Притом, как правило, в голову приходит всё самое худшее. Наше эмоциональное состояние становится похожим на пороховую бочку, и ей бывает достаточно одной искры. Заменяйте эти мысли, как только они снова потревожат вас. Думайте о людях хорошо. Представьте, что и они делают так же по отношению к вам. Это заведомо выигрышный путь. 5. Мы напряженно вглядываемся в будущее Не ждите каких-то благоприятных условий для счастья. Не ставьте рубежей: “Вот выйду я замуж…” или “Вот получу новое назначение…”. Счастье проще и ближе, чем нам кажется. Зажигайте внутри себя огонек. Находите что-то, что заставит вас светиться изнутри. Ожидать будущее – самый верный способ “профукать” жизнь. Наслаждайтесь моментом! Ешьте кусок торта, не глядя на второй. Попытайтесь почувствовать его вкус. Не ждите, когда же парень, который нравится, позовет на свидание, – соберите друзей и отведите душу в их компании. И вещи “на светлое будущее” не откладывайте. Стелите красивые скатерти, носите праздничные туфли, пользуйтесь “единственными и безумно дорогими духами”. Живите! Счастье – это путь, а не пункт назначения. И его можно почувствовать, если относиться к каждому мгновению жизни, как к чему-то неповторимому. Источник

Читать полностью...

Новогодние праздники: 7 ошибок, которых лучше избежать

27 Дек 2017

Комментарии к записи Новогодние праздники: 7 ошибок, которых лучше избежать отключены

Foto: Shutterstock "Вести экономики", Vestifinance.ru В разгаре праздничный сезон - мы уже отпраздновали Рождество, а впереди нас ждет новогодние выходные. Это время для отдыха и веселья. Однако это время, после которого очень сложно возвращаться к работе и к рутинной жизни. Поэтому эксперты считают, что очень важно во время праздников не совершить ошибки, которые могут помешать дальнейшей работе. 1. Нельзя оставаться полностью включенным в работу Вы не можете назвать праздниками те дни, которые вы проводите, оставаясь полностью включенным в рабочий процесс. Вы не машина и не робот, и вам также требуется отдых. Поэтому эксперты рекомендуют отложить все свои рабочие дела и планы на время, отключиться от работы, иначе вы не отдохнете, а ваша продуктивность после окончания праздников снизится. 2. Нельзя не расслабляться Если вокруг вас царит веселье, а вы не можете расслабиться и постоянно переживаете о работе, даже если формально вы там не присутствуете, то это может серьезно осложнить вам жизнь. Foto: Shutterstock Дело в том, что после окончания праздничных каникул вы почувствуете, что так и не смогли по-настоящему отдохнуть. Ваши переживания отняли у вас драгоценное время, которое стоило бы потратить на отдых. Поэтому эксперты советуют полностью расслабиться и отключиться от любых переживаний. 3. Нужно бороться с чувством вины Если вы чувствуете вину каждый раз, когда вознаграждаете себя за труд, то это серьезная проблема. Отдых – это тоже награда, и у таких людей во время каникул может возникнуть чувство вины за то, что они не работают, а проводят время на отдыхе. Нужно бороться с этим чувством, так как оно тоже мешает полноценному отдыху, а соответственно приведет к тому, что после окончания каникул ваша продуктивность на работе снизится. 4. Нельзя слишком часто проверять, как идут дела в офисе Не стоит слишком часто думать о том, что во время вашего отдыха все пойдет прахом. Кроме того, если на время каникул в офисе остается кто-то, то своими проверками вы продемонстрируете недоверие, а это скажется не только на вашей усталости, но и на отношениях с коллегами. 5. Нельзя полностью ничего не делать Эксперты отмечают, что расслабиться не означает ничего не делать. Если во время каникул вы лежите на диване и смотрите телевизор, то в конце праздничных каникул вы будете чувствовать себя опустошенным и непродуктивным, а это также негативно скажется на работе. Важно сменить род деятельности, заняться тем, чем вы всегда хотели заняться, но на что у вас не хватало времени. 6. Нельзя объедаться Несомненно, во время праздников все мы любим вкусно поесть и побаловать себя и близким чем-нибудь вкусным. Однако не стоит переедать, так как это приводит к проблемам со здоровьем. 7. Нельзя игнорировать семью и друзей Это то, о чем вы в итоге будете жалеть. Праздники – это время, когда вы можете посвятить все свое время друзьям и семье. Это время не будет упущено и потрачено впустую. Кроме того, время с близкими даст вам вдохновение и энтузиазм, для того чтобы работать и добиваться новых высот. Источник

Читать полностью...

Несколько секретов приготовления холодца

25 Дек 2017

Комментарии к записи Несколько секретов приготовления холодца отключены

Чтобы холодец получился на славу и доставил удовольствие вашим домашним и гостям, достаточно знать некоторые тонкости и секреты его приготовления: 1. Холодец может быть приготовлен из одного вида мяса (свинины, говядины, птицы) или из сочетания нескольких видов (холодец-ассорти). 2. Чтобы холодец застыл, бульон варят из свиных или говяжьих ножек, ушей, губ, хвостов и рулек. Именно эти части туши содержат коллаген, придающий бульону клейкость. А у курицы или индейки – лапки, крылья. Но поскольку мясной мякоти в этих частях немного, поэтому дополнительно добавляются мясные куски (суповая мякоть, язык, окорочка курицы или индейки). 3. Лучше всего, если мясо для холодца будет не замороженное, а свежее (еще лучше — парное). 4. Варят мясо в большой емкости, постоянно шумовкой выбирая пену. Кастрюлю для холодца не следует сильно набивать мясом. Вода должна полностью покрывать мясо. 5. Чтобы холодец был прозрачным и хорошо застыл, нельзя доливать воду, мешать в процессе варки, поэтому лучше сразу определить количество воды и не давать бульону сильно выкипать. 6. Варить холодец следует от 5 до 10 часов при медленном кипении. Все зависит от количества бульона и качества мяса. 7. Солить холодец нужно только в конце варки, если посолить в начале варки или даже в середине, то соль прекратит желирование бульона. Солить холодец нужно несколько крепче, чем обычный бульон, иначе после застывания он будет безвкусным. 8. В бульон для холодца добавляют морковь и другие коренья (корень петрушки или сельдерея). Некоторые выбрасывают их, а другие используют для украшения. 9. В бульон для холодца добавляют при варке и целую луковицу. Чтобы придать бульону красивый золотистый оттенок, луковицу ополоснуть водой, не чистить, бросить в бульон. После варки лук можно выбросить. 10. В холодец традиционно не кладут много пряностей, чтобы не забить естественный мясной аромат. Обычно для холодца используют перец горошком (белый или черный, зеленый бросается в начале и снимается вместе с накипью и в конце), лавровый лист (можно заложить в начале варки буквально на пять минут и потом вытащить, а добавить еще несколько штук вместе с солью незадолго до конца варки – и обязательно вынуть). Где-то за 30 минут до окончания варки хорошо добавить сухие укропные зонтики, которые потом вынуть. Это придаст холодцу особый аромат. 11. Очень удобно и быстро варить холодец в скороварке. Для этого нужно вымыть мясо и овощи и сложить в скороварку. Добавить очищенные лук и морковь; добавить лавровый лист, перец-горошек и соль. С момента закипания варить холодец 40-50 минут. 12. Чтобы готовый холодец не был покрыт слоем жира, его нужно предварительно снять. Удобнее всего это делать широкой плоской ложкой, можно просто столовой. Жир можно вылить, а можно потом употребить для жарки овощей. С бульона надо максимально снять жир. Можно, процедив, перелить бульон в широкую посуду и вынести на холод. Пока будете разбираться с мясом, жир застынет, и его можно будет легко убрать ложкой. 13. Измельчить мясо для холодца можно несколькими способами: можно разобрать руками, мелко порезать ножом или пропустить через мясорубку (этот способ особенно применим в семье, где есть маленькие дети). 14. Чеснок режут кружочками или соломкой, кладут непосредственно в формы перед заливкой. Если вы не любите, когда попадается чеснок, его можно положить в бульон непосредственно по окончании варки, и при процеживании он совсем исчезнет. 15. Украсить холодец можно ломтиками моркови, вареного яйца, лимона, перышками зеленого лука и тонко нарезанным соленым огурчиком. 16. После того, как лотки заполнены, их нужно сначала охладить при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник для окончательного застывания. Ни в коем случае не ставить их в морозильник! Источник

Читать полностью...

10 Способов использования мандариновой кожуры — больше никогда ее не выброшу

25 Дек 2017

Комментарии к записи 10 Способов использования мандариновой кожуры — больше никогда ее не выброшу отключены

Мандариновый сезон наконец-то наступил. Ароматные фрукты по праву заняли наши столы. Да, и какой Новый год без мандаринов? Это оранжевое лакомство содержит витамины С, D и К, клетчатку и другие полезные витамины и минералы. Но это не все! Оказывается, даже кожура мандаринов очень полезна! Прочитав эти советы, вы точно перестанете ее выбрасывать! 1. Мандариновый чай Цедру можно высушить, измельчить, сложить в красивую емкость и добавлять в чай. Не только вкусный, но и полезный напиток готов! 2. Помощник в кулинарии Измельченную цедру добавляют в выпечку и во всевозможные напитки. 3. Цукаты С одного килограмма мандарина собрать корки. Залить их водой, прокипятить и, залив новой холодной водой, снова прокипятить. Так повторить 3 раза. Затем корочки надо остудить и нарезать произвольно, но не очень мелко. Положить в алюминиевую посуду, залить водой так, чтобы она чуть прикрывала корки. Всыпать 2 стакана сахара, варить на сильном огне, постоянно помешивая до полного исчезновения воды, затем снять с плиты и помешивать на холоде до полного остывания, корочки легко отделятся друг от друга. 4. Отвар Отвары на мандариновой кожуре полезны при простуде и даже бронхите. Для этого нужно 2 столовой ложки кожуры залить 2 чашками кипятка, поставить на огонь на 5–6 минут и настаивать около часа. Принимают его 3 раза в день по полчашки за 15 минут до еды. Кроме того, такой отвар отлично помогает при стрессе. 5. Домашний косметолог Из мандариновых корок получается отличный скраб для лица. Высушите цедру, затем измельчите ее в блендере или ступке. Массаж, ароматерапия и отшелушивание омертвевших клеток вам обеспечены! 6. Прогоняем моль Положите в шкаф несколько корочек мандарина. И моль убежит, и шкаф будет приятно пахнуть. 7. Защитник домашних растений Корки можно положить в горшки с комнатными растениями. Мандарин отлично борется с паутинным клещом. 8. Ароматная специя Измельченная цедра мандарина — потрясающая специя, придающая блюдам неповторимый аромат. Плюс такая добавка улучшает пищеварение! 9. Ароматизатор воздуха Из мандариновых корок можно вырезать симпатичные ароматизаторы. И красиво, и полезно, и ароматно! 10. Разнообразные украшения Мандариновыми корками можно украсить интерьер. Было бы, как говориться, желание! Источник

Читать полностью...

Семь правил гармоничного воспитания

24 Дек 2017

Комментарии к записи Семь правил гармоничного воспитания отключены

Что для меня важно и что позволяет мне стараться быть хорошей мамой? Именно «стараться быть», а не «быть», так как стать хорошей мамой очень сложно, даже наши родители испытывали с этим трудности. Насколько это удастся мне? Об этом я смогу узнать, только когда мои дети станут взрослыми и я увижу, как они организовывают свою жизнь, насколько они в ней реализуются, станут по-настоящему счастливы и независимы. А пока я поделюсь с вами своим опытом, который очень помогает мне в жизни уметь слушать и слышать своих детей, а им — расти счастливыми и в гармоничной семейной обстановке. 1. Два шага назад, один вперед, или обычное доверие. Дети — взрослые, даже когда еще совсем маленькие. Это значит, что я стараюсь уважать их позицию, не давить и соблюдать баланс во взаимоотношениях. Например, если ребенок совсем еще маленький и не хочет засыпать тогда, когда я его положила, я его достаю из кроватки, и мы еще какое-то время играем. Буквально через полчаса он с удовольствием ложится и без звука засыпает. У той, что постарше, например, имеется нежелание заниматься в летние каникулы. Здесь я стараюсь свой перфекционизм брать под контроль и позволить ей этого не делать. За месяц до 1 сентября у нее срабатывает внутренняя сознательность, не обремененная моим давлением, и она самостоятельно достает книги. Ведь летние занятия — это не самоцель, цель — воспитание сознательности и ответственности. 2. Им нужно время, чтобы принять самостоятельное решение. Да, дело именно в самостоятельном принятии решения с их стороны, а не навязывание своего мнения с нашей. Это очень сложно, ведь мы всегда знаем, как и что нужно делать. Здесь я стараюсь только дать направление, а решать нужно деткам, и для этого необходимо время. Например, когда моей старшей надо было идти первый раз в детский сад, я дала ей время для самостоятельного принятия решения. Я ей только сказала, что в садик надо будет пойти, так как туда все всегда ходили, и что я жду, когда она будет готова. Через полчаса они пришла ко мне с курткой в руках, решительно настроенная на выход. Когда нам надо было поменять школу, я ей сказала, что многие люди переходят из школы в школу и что ей надо будет решить, в какую из школ она пойдет. После турне по местным школам она сама выбрала свою новую будущую школу. 3. Границы. Когда мы используем правило самостоятельных решений, здесь важно, так как мы родители, а они дети, помочь им с границами: общественные нормы, правила жизни, личные границы и т. п. Им еще очень сложно в своем возрасте уметь разбираться, что есть что в этой жизни. Поэтому наша задача — очертить эти границы. То есть что такое хорошо, а что такое плохо — показывать надо. Если ребенок «побежал» через дорогу, а там слева гипотетически несется машина, то резко крикнуть или даже одернуть за руку, на мой взгляд, не возбраняется. Ведь у деток, как и у животных, есть инстинкт самосохранения, он врожденный, но чтобы он был на осознанном уровне, его надо на этот уровень перевести. Кроме того, ребенок часто испытывает на прочность установленные вами границы: вчера было нельзя, а вдруг сегодня можно? А может, завтра будет можно бежать через дорогу или есть по полпачки конфет? Так что будьте последовательны в расстановке этих границ и рамок. То есть если нельзя было вчера, то и завтра тоже будет нельзя. Подобное поведение с вашей стороны дает ребенку ощущение безопасности и заботы. 4. Любви не может быть слишком много. Да, многие об этом говорят и пишут, но намного сложнее это воплощать в жизнь. Мы так закручены в суете текущих дел, что забываем каждый раз говорить детям о том, что их любим. Любим просто так, ни за что-то определенное. Здесь в помощь, помимо обычной демонстрации — обнять и поцеловать, используем возможности ватсапа и вайбера. Там очень много стикеров и картинок, которые могут ярко продемонстрировать наши чувства. Картинки детям понятнее, чем слова, а гаджеты неумолимо «манят». Так что в этом деле они очень даже полезны. 5. «Твое мнение очень важно». Я стараюсь привлекать детей к семейным советам. То есть, если нужно обговорить какие-то важные или даже не очень важные вещи, моя задача — обязательно спросить мнение по этому поводу. Обсудить, послушать, а часто и прислушаться к нему, ведь их мнения совсем другие, не такие, как наши: в них присутствует искренняя непосредственность и детское умение «жить здесь и сейчас», умение радоваться и получать удовольствие. Поверьте, если прислушаться к своим детям и сделать так, как они говорят, удовольствие получат все. 6. Мама и папа имеют право на ошибку и на собственное время. Это про умение искренне и открыто признать свою неправоту — в случае ошибки, и свою занятость — на работе, дома, в командировке. Если все-таки природа и опыт предыдущих лет взяли свое и пункт 2 был нарушен, то я всегда стараюсь признать свою ошибку, сказать об этом, используя слова «я была неправа». Задача — искренне это признать, самой в это верить и начать диалог об исправлении ошибки. Это учит обоих, нас — пункту 2, а их — в будущем признавать свои ошибки. Заявление о том, что у родителей бывают дела и работа, тоже должно быть искренним и без чувства стыда и вины. Это учит детей понимать, что мир не крутится вокруг них одних и что у всех есть личное пространство. Не стоит срастаться с детьми и жить только их жизнью. 7. Нет чувству вины! Не надо себе врать. Самое страшное, на мой взгляд, это когда мы не хотим что-то делать — играть, например (ну нет у нас сил, желания или мы просто не умеем это делать, так как сами в детстве не играли), а мы боимся признать этот факт из-за чувства вины или страха и через силу идем и пытаемся «вжиться» в игру. Дети все чувствуют — и отсутствие искренности и интереса тоже, и в этот момент им очень страшно и одиноко. Этот намного больше, чем наше чувство вины, которое нам тяжело пережить. Детки чувствуют фальшь и не понимают что это. Вот что побуждает меня много работать над собой и учиться говорить «нет». Я говорю, что сейчас я не хочу, не умею, не знаю как. Мы находим компромисс, либо меня учат — как, либо мы находим какое-то другое занятие, либо мы просто смеемся над тем, что мама несовершенна и ей есть чему поучиться у ребенка. И мы играем в школу! Дети — это школа для нас, а мы — школа для них. Отличие в том, что наша задача — им не мешать, где-то подсказать, а главное — поддержать! А их задача — показать, научить и напомнить нам, как жить в удовольствие и радоваться, как дети. Вот тогда мы сможем оказаться с ними на одной волне и наконец понять, о чем они нам все время пытаются рассказать. Удачи вам в этом нелегком деле! Автор: Дарья Пантюх Источник

Читать полностью...