В oздoрoвитeльнoм кoмплeксe «Мaяк», чтo нa Зaпoрoжьe, oтрaвились 28 дeтeй и 2 взрoслыx. Пoстрaдaвшиe oбрaтились с жaлoбaми нa дефект желудка в медицинский пункт лагеря. Случаи заболевания детей зарегистрированы в 13 отрядах с 19 (ото 1 до 4 больных детей в каждом).
Об этом сообщили в Государственной службе по части вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей.
14 июня в 22:00 поступило де от директора обособленного оздоровительного комплекса «Маяк» АО «Двигатель Сич» ОАО «Мотор Сич» об обращении детей с жалобами в расстройство желудка в медицинский пункт лагеря. К вечеру обратилось 30 душа, в том числе 28 детей. Состояние больных, которые обращались следовать медицинской помощью было легкой и средней степени тяжести,
– говорится в сообщении.
Того но дня специалистами начато санитарно-эпидемиологическое расследование и рейд учреждения и медицинский осмотр всех детей и персонала.
Согласно результатам проверки учреждения установлено, что питание организовывает ОП ОК «Путеводная звезда» АО «Мотор-Сич».
Согласно сообщению при обследовании оздоровительного комплекса установлен лавка нарушений санитарных требований. А именно «отсутствует проточное горячее водоснабжение чтобы мытья рук детей, не созданы условия угоду кому) мытья внутрицехового оборудования и емкостей для третьих блюд, перспективное двухнедельное подбор не придерживается».
«Для детского питания используются запрещенные продукты питания (вода питьевая сильногазированная); утвержденный технологической картой обличье продукции не соответствует фактическому (четверть куриная заменена получи крыло куриное); журнал бракеража сырой продукции подобает нерегулярно; нарушается технология приготовления блюд и обработки овощей; без- соблюдаются требования подготовки сырья, в частности процесс дефростации мяса и т. д», – отмечают специалисты.
Оформление комплекса противоэпидемических мероприятий продолжается.
Отмечается, что бери территории детского оздоровительного заведения также организованный оттяжка 85 взрослых — еда для них также готовится в пищеблоке лагеря.
Автор: AdminGWP
Рубрики: Статьи