Руккoлa, кoтoрую дo нeдaвнeгo врeмeни вo мнoгиx стрaнax считaли сoрнякoм, нaбирaeт пoпулярнoсть срeди любитeлeй здoрoвoгo питaния. И малограмотный зря, ведь эта зелень содержит очень ценные для того человеческого организма элементы.
Руккола, которую еще называют рокет портулак, индау или эрука, имеет интересный пряный влечение – с легким ореховым оттенком и нотами горчицы и чеснока, передает Zhyvyaktyvno.
Окр того, что она добавляет пищи пикантности, руккола богата получи и распишись различные компоненты, полезные элементы: клетчатку, витамины С, А, К, Е и группы В, органические кислоты (линолевую, олеиновую, эруковой), сахариды, насыщенные жирные кислоты, эфирные масла, флавоноиды, алкалоиды, гликозиды, минералы, макро- и микроэлементы, в частности, иод.
Калорийность рукколы составляет лишь 25-30 килокалорий нате 100 граммов. Эта зелень положительно влияет возьми процессы пищеварения – повышает выработку желудочного сока, следственно процесс переваривания пищи ускоряется.
Она эффективно борется с повреждениями стенок и предотвращает изготовление новых ран в желудке, поэтому обязательно ее нужно запустить в рацион тем, у кого язва желудка.
Руккола ускоряет обменные процессы – улучшается жатва всех систем, а также способствует похудению.
Растение вдобавок ценно и для здоровья сосудов – изменяет соотношение средь «плохим» и «хорошим» холестерином в пользу последнего и укрепляет сосудистую стенку.
С употреблением рукколы у мужчин усиливаются похоть и потенция, нормализуется эрекция.
Также рукола является природным антисептиком – по причине высокому содержанию фитонцидов и эфирных масел, поэтому помогает организму отстаивать с вирусами и бактериями.
Благодаря высокому содержанию антиоксидантов руккола полезна с целью профилактики онкологических заболеваний и предотвращает быстрое старение. А слабое мочегонное делание зелени нормализует водно-солевой баланс, выводит полнота жидкости, токсины и шлаки.
Специалисты рекомендуют осторожно пускать в дело руколу тем, кто страдает мочекаменной болезнью и у кого (за)грызть в почках камни – растение может спровоцировать приступ почечных коликов.
Автор: AdminGWP
Рубрики: Статьи