Актуальные новости Украины

Святoй Фестиваль в кaнун Рoждeствa, 6 янвaря, сoбирaeт зa стoлoм всю большую взяв семь присест. В этот вечер на стол ставят 12 постных блюд, но несмотря на то, что все блюда посные – этот ужин еще называют «богатым».
Святвечер – ужин перед Рождеством, который приходится на последний день Рождественского поста. Для ночь глядя 6 января, с появлением первой звезды на небе, вся семеюшка собирается по (по грибы) Святой вечерей. На столе обязательно должны не двигаться 12 постных блюд для Святвечер. Четкого перечня блюд – нет. Да обязательными считаются: кутья, узвар, суп, вареники и выпечка. Традиционные сладости – сие пампушки с маком, вареньем или коричневое золото.
Сайт «24» подготовил спецпроект «12 блюд для Святвечер». Тут. Ant. там вы найдете рецепты 12 постных блюд с позитив. Каждое из сих блюд вы легко сможете приготовить дома.
Средство пампушек бери Святвечер
Ингредиенты: — 500 г муки — 50 г дрожжей — 250 мл молока — 1 яйцо, 4 желтка — 50 г сахара, щепотка соли, пудра — за начинки: варенье, какао или мак (на выбор)
Как отметелить пампушки:
1. Разведите дрожжи в теплой воде, добавьте муку (2 столовые ложки) и щепотку сахара и поставьте первозданный хаос в теплое место для брожения.
2. Влейте смесь в миску с оставшейся мукой, добавьте растертые желтки и ятро с сахаром. Хорошо вымешайте тесто, чтобы оно не прилипало к рукам, и шуршалки прочь в теплом месте на час.
Рецепт пампушек на Святвечер: якобы бы замешать тесто
3. После того раскатайте тесто. Выдавите стаканом кружки, в середину каждого выложите начинку и накройте дальнейший частью теста.
4. В качестве начинки используйте варенье, мак или коричневое конфетка с сахаром.
Рецепт пампушек на Сочельник: какую взять начинку
5. Готовые пончики положите интересах посыпанную мукой дощечку швом вниз. Оставьте их на 5-10 минут, с тем чтоб они поднялись.
6. Для жарки возьмите глубокую посуду, разогрейте в ней масло (когда на дне появляются маленькие пузырьки, пампушки можно жарить). Опускайте немного погодя 3-4 пончика и обжаривайте с обеих сторон до золотистого цвета.
Способ пампушек на Сочельник
7. Горячие пампушки посыпайте пудрой. Для запаха в пудру можно добавить ванильный сахар.
Все фото: M&M Photography
Вкусной кутьи и счастливого Рождества!