Актуальные новости Украины

Инoгдa тaк xoчeтся пригoтoвить вкуснeйший дeсeрт, нo дoмa сoвсeм нeт нeвзгoды. Мoжнo пoскрeсти пo сусeкaм, a мoжнo пo сим рeцeптaм пригoтoвить тaкиe лaкoмствa, от которых все домашние будут в восторге. Предупреждаем: сие может предстать настолько вкусным, что они будут просить еще и до сего времени.

Шоколадно-кокосовый батончик

© (с) MShev / shutterstock

Ингредиенты:

• cливки (20 % жирности) — 200 мл
• кокосовая лист — 200 г
• шоколад молочный — 300 г
• сахар — 85 г
• масло сливочное — 50 г
• растительное (машинное — 2 ст. л.

Собирание:

1. На маленьком огне растопить сливочное масло, сливки и лумп (не варить).
2. Убрать с огня. Добавить кокосовую стружку. Все это классно перемешать.
3. Всю эту массу выложить в форму, покрытую бумагой, и спрятать в морозильник сверху час.
4. После этого разрезаем наши конфеты, как настоящие батончики, и ещё раз раз убираем их в холодное место, но уже на ночь.
5. Иным часом фарш достаточно заморозится, готовим глазурь. Для этого растопим шоколад получи пароводяной бане и добавим растительное масло.
6. Обмакиваем батончики в глазурь с помощью вилки: с первого взгляда верх и бока, после того, как глазурь схватится, обмакиваем низ.

Шоколадно-ореховый мусс

© (с) A_Lein / shutterstock

Ингредиенты:

• яйца — 4 шт.
• московад — 100 г
• молочко — 400 мл
• черный шоколад — 100 г
• орехи — 100 г
• студень — 1 ст. л.

Предуготовление:

1. Желатин высыпать в тарелку и залить водой (возьмите не с прицепом 1/4 стакана). Дозвольте ему немного набухнуть, затем растопите на повелитель бане или в микроволновой печи, быть этом желатин должен полностью свестись на нет.
2. Желтки нужно начесать с сахаром с помощью миксера.
3. В кастрюле вскипятить молоко, освободить с огня.
4. Затем в яичную массу осторожный, по одной ложке влить другой (раз молока, чтобы сравнять температуру двух смесей (довольно достаточно 4-5 ложек).
5. Молочишко снова поставить на небольшой огонь и медленной струйкой налить яичную суржик, хорошо перемешать. Варить, пока не загустеет, но ни в коем случае непросвещенный доводить до кипения. Снять с огня.
6. Шоколад в это время нужно измельчить — лучше всего натереть на мелкой терке. Добавить шоколад в яично-молочную месиво, перемешать и оставить на несколько минут, чтобы он полностью растворился.
7. А а там в смесь добавить желатин и измельченные орехи.
8. Чтобы мусс приобрел равномерную и красивую форму, дозволяется залить его в силиконовую форму и поставить на ночь в холодильник.

Воздушный чизкейк

© (с) A_Lein / shutterstock

Ингредиенты:

• яйца — 3 шт.
• освещенный шоколад — 120 г
• сливочный сыр — 120 г

Приготовление:

1. Отделите желток и белок. Накройте миску с яичными белками полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник.
2. Растопите шоколад получай водяной бане, добавьте сливочный сыр. Перемешайте.
3. Добавьте желтки и перемешайте в тот или иной раз.
4. Белки нужно будет взбить и добавить к получившейся смеси.
5. Смажьте пергаментные листы маслом и застелите ими форму, в которой будете вытиснять чизкейк.
6. Выпекайте в духовке 15 минут при 170 градусах.
7. Охладите и посыпьте сахарной пудрой.

Овсяное печенье

© (с) tarapong srichaiyos / shutterstock

Ингредиенты:

• сливочное масло — 100 г
• овсяные хлопья — 140 г
• яйцеклетка — 1 шт.
• лумп — 100 г
• щепотка корицы
• разрыхлитель — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Измельчить овсяные клочья с помощью блендера вплоть до консистенции муки.
2. Взбить размягченное сливочное масло с сахаром задолго. Ant. с состояния однородной пышной народные).
3. Добавить яйцо, взбить.
4. Добавить измельченные овсяные хлопье, разрыхлитель, корицу, поперемешать лопаткой.
5. Накрыть емкость с готовым тестом герметичной крышкой и запрятать в холодильник получи и распишись 1,5 часа.
6. Мокрыми руками скатать из теста шарики величиной с грецкий анакардиум и разложить нате покрытый пекарской бумагой противень на расстоянии 4 см кто с кем (братва от друга.
7. Выпекать при 180-190 градусах около 15-20 минут.

Кексы с ягодами

© (с) bitt24 / shutterstock

Ингредиенты:

• яйца — 4 шт.
• приправа одного лимона
• кукурузный крахмал — 3 ст. л.
• разрыхлитель — 1/4 ч. л.
• cахар — 1/2 ч. л.
• cухая ягодина, голубика или изюм по вкусу
• соль — на кончике ножа

Упорствование:

1. Отделить белки от желтков и взбить белки с солью до максимально твердых пиков.
2. Желтки с перемолотой цедрой, крахмалом, сахаром и разрыхлителем примешать возьми небольших оборотах миксера. Далее добавить сухие ягоды и аккуратно размешать вилкой.
3. Выложить либо в порционные формочки, либо в одну круглую форму. У черта на куличках не силиконовые формы можно слегка сбрызнуть оливковым маслом и совсем другой (раз припорашивать крахмалом.
4. Разогреть духовку до 180 градусов и поставить выпекаться бери 20 минут, того) (времени кекс не покроется золотистой корочкой.

Сырники

© (с) Lizavetta / shutterstock

Ингредиенты:

• яйца — 1 шт.
• манная овсянка — 4 ст. л.
• бенит — 1 ст. л.
• творог — 600 г

Приготовление:

1. Творог растереть лопаточкой.
2. Прибросить манку, масскуит и яйцо.
3. Все хорошо перемешать до однородности.
4. Затем мокрыми руками положить начало сырники.
5. Обвалять их в небольшом количестве манки и обжарить на растительном масле с обеих сторон.

Банановые панкейки

© (с) flil / shutterstock

Ингредиенты:

• бананы — 2 шт.
• яйца — 4 шт.

Составление:

1. Взбить яйца. Отдельно пюрировать банан.
2. Смешать обе части. Выпекать бери и распишись сухой сковороде без масла.

Шоколадный брауни

© Africa Studio / shutterstock

Ингредиенты:

• яйца — 7 шт.
• шоколад (приставки невыгодный- меньше 60 % какао) — 200 г
• какао — 2 ст. л.
• сливочное масло — 150 г
• виноградный сахар — 220 г
• щепотка соли

Приготовление:

1. Белки отделить от желтков, перетереть желтки со 150 г сахара.
2. Шоколад и олеонаф перепустить на водяной бане, хорошо перемешав.
3. Соединить шоколадную и желтковую народные), в ажуре перемешать.
4. Белки взбить с щепоткой соли, какао и оставшимся сахаром (70 г) исстари устойчивой пены.
5. Соединить и аккуратно перемешать получившиеся шоколадную и белковую массы.
6. 2/3 теста выложить в смазанную форму и работать при 180 градусах около 20 минут. Проверить готовность можно деревянной палочкой.
7. Оставшееся тесто выложить в пирог таким образом, затем чтоб до краев пирога оставалось не дешевле сантиметра, накрыть пленкой и обеспечить в холодильник на 1 час.
8. После этого вкатить пирог в духовку на 10 минут быть 200 градусах. Верх долженствует немного прихватиться, при этом остаться шабаш жидким.